Vous avez dit programmable ?
4 h00 : une heure de boulanger… aujourd’hui il est enrhumé… de saison quoi…

En pleine nuit la recette qui tue : le pain blanc façon coincoyote M.A.P. connection (Th 60/62)Un mélange de farine  (500g) et 1 cc de sel dans 320 ml d’eau et 1 cc de levure
Programme 3 pain blanc de 750 g couleur pale… un pain blanc comme les vrais…
3 h 40 plus tard…

Cela marche ! Je peux aller me coucher…
En rêvant à cette invention (trouvée à 30 E dans une boutique du coin),
qui m’amènes à essayer de bons mélanges de farines bio
(merci biophare ;-) et sa farine de chataigne !!) …

Mais aussi à organiser l’espace temps de la maison au rythme de la consommation de ce pain…artisanal et “nouveau”… 

Edit 14/02/06

* voici voila une recette de brioche façon Epicesandco